経営の弟子
2013/06/26 格納先: メールレター
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お客が増える★プロダクションが贈る メールレター
【今日も元気に お客が増える！】 311
～～～～～～～～～～～～～～～～～～2013・06・26
このメールレターは、
お客が増える★プロダクションとご縁のある方に贈ります。
※本文の無断転送、無断転載を積極的におすすめします。
（転載される際は、気前よく全文まるごとお願いします！）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんにちは。お客が増える★プロダクションの村上 透です。
昨日６月25日、福岡でパーティーに参加。
福一不動産、古川隆社長の
２冊目出版記念パーティーです。
出席者は400人くらいでしょうか。
１位の会社になると違います。
出版記念だから集まったのではなく、
日頃、古川社長が地元発展のために
骨を折っていることが評価されてのことでしょう。
僕も古川社長のように「承認」しなきゃ。
古川社長のように「You Win」しなきゃ。
やる気を起こさせてくれる記念パーティーでした。
ありがとうございます。
今日の内容
＊経営の弟子（おたより本文）
＊見込みがないお客の接客（村上透ものがたり）
＊この日、ここで、あなたに会えませんか（セミナー案内）
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
経営の弟子
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
20代の頃、何杯飲んでも、どの店で飲んでも
どの店の豆を買っても、モカは苦手でした。
酸味が強すぎるからです。コーヒー豆のモカが。
喫茶店では注文しない。豆も買わない。
30代、40代とモカを避けてきました。
一昨日、20年ぶりくらいにモカを飲みました。
コーヒー豆専門店での試飲で
ついうっかり、ひとくち飲んでしまったのです。
５、６種類の試飲をさせてくれたのですが、
「いま飲んだのはモカです」と聞いてびっくり。
生まれて初めて酸っぱくないモカを飲みました。
これがモカ？ 間違っているんじゃないか？
と、失礼にもプロを疑ったほど。
「これがモカです」「これが正しいモカです」
と教えてくれたのは、『あべこーひー』の阿部吉宏さん。
今年４月にプレオープンし、５月１日に正式オープン。
店を開いて65日目に、ようやく訪ねることができました。
「酸っぱくないモカを初めて飲みました」
そう言うと、「坂本さんの豆も同じですよ」
と阿部さん。
坂本さんとは、「お客が増える！」No.35
『さかもとこーひー』の坂本孝文社長です。
坂本さんを取材して以来、僕は坂本さんのファン。
毎月、毎月、ハガキを送ってくれるからです。
ハガキを毎月送ってくれるという理由だけで、
さかもとこーひーを買い続けています。
もちろん、おいしいコーヒーであることは
食品を買う上での最低条件です。
しかし、味に鈍感な僕にとって、
おいしいと感じる店はたくさんあります。
店選びの決め手となるのは、味以外。
「味＋味以外の何か」で決めます。
だから、ハガキを送ってくれる坂本さんになるのですが、
そのさかもとこーひーですら、僕はモカという豆を
飲んだことも買ったこともありません。
酸っぱいと思い込んでいるからです。
お客の言うことは正しいとか、
お客は何でも知っているというのは間違いです。
少なくとも僕は知らないことが多い。
お客の思い込み、無知、誤解はあります。
プロは、やはりプロです。
『あべこーひー』の阿部さんは、
坂本孝文さんのお弟子さんですから、
おいしいコーヒー豆を提供できるのは
驚くことではありません。
重要なことは、経営者としてプロかどうか。
開店後65日でプロかどうかは判断できません。
開業して２ヵ月ですから。
独立開業して、お客が来ているかな。
お客が増える経営をしているかな。
とても気になって店を訪ねたのです。
はりきって仕事している姿を楽しみにして訪問。
阿部さんは、僕のセミナーに何度も参加してくました。
岡山でのセミナーに参加するため、
夜行バスに乗って福岡から来てくれました。
勉強した仲間の店はうまくいってほしい。
お客が増える経営をしてほしい。
そう願っての訪問でした。
「来店客は増えていますか？」
内心、心配でした。
早く300人を突破してほしい。
いや、300人は超えているか…。
一日10人で650人か。
いや、そんなにうまくいかないかな…。
案ずるより、尋ねたほうがはやいですよね。
「現在、897名です」
「あれ、５月ですよね？
５月１日ですよね？
それから897人ですか？」
「ええ、897人です」
「65日で？」
「はい、65日で」
経営の勉強を続けているだけのことはあります。
坂本さんのお弟子さんは、
スペシャリティコーヒーの弟子だけではなく、
経営の弟子でもあるとわかりました。
技術の弟子以上に
経営の弟子であることが大切ですね。
「坂本さんに経営のやり方を教えてもらったり、
坂本さんのグループのみなさんのご経験を
参考にさせてもらったおかげです」
業績がいい人ほど、謙虚なのはなぜだろう。
僕はまず、謙虚になろうと決めました（笑）
九州のみなさん、九州に行くみなさん、
一度、あべこーひーさんを訪ねてみてください。
おもしろいことがわかります。
店内には、コーヒー豆が数種類あるだけ。
それなのに、お客は来るんです。
いいえ、それだから、お客が来るんです。
「商品３分に売り７分」
専門店のちからを感じます。
https://www.facebook.com/abecoffee
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400105/40033976/
お読みいただきありがとうございます。
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
村上 透ものがたり 220
見込みがないお客の接客
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
見込みのない見込客には、
どう対応すればよいか。
見込みのない見込客にも、
丁重に接客すべきか。
そんなことを気にし出したのは、
入社４年、５年経ってからでした。
入社後しばらくは、どんなお客にも
わけへだてなく接客していました。
上司が言うからです。
「冷やかし客だと思っても
手を抜かずにちゃんと接客しろ」
理由を聞いて、なるほどと思いました。
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
この日、ここで、あなたに会えませんか
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
※勉強を行動に移せば、お客が増えます。
売り手よし、買い手よし、世間よし。
「三方よし」の「世間」を「東日本」に置き換えましょう。
７月12日姫路セミナー。西日本のあなた、お待ちしています。
８月 ７日東京セミナー。東日本のあなた、お待ちしています。
★７月12日（金）午後 姫路 三方よし！ ２人クラブセミナー
http://www.ekeiei-no1.com/seminar/20130712.html
★８月７日（水）午後 東京都五反田 三方よし！ ２人クラブセミナー
http://www.okyakugafueru.com/colum/tokyo_20130807.html
★７月８日（月）午後 東京都銀座 お客が増える事例セミナー
http://nakagawa-consul.com/seminar/065.html
↑２人クラブとしてはスペシャルセミナーby村上です。
★７月11日（木）午後 滋賀県草津市 リピート・紹介90％セミナー
http://www.facebook.com/events/109571789248264/
★７月12日（金）午後 姫路 三方よし！ ２人クラブセミナー
http://www.ekeiei-no1.com/seminar/20130712.html
★７月13日（土）夜 岡山 経営計画フォロー勉強会
★７月16日（火）午後 滋賀県草津市 お客が増えるハガキ勉強会
★８月４日（日）午後 岡山市 お客が増えるハガキセミナー
★８月６日（火）夜 福井市 「非売三原則」でお客が増えるセミナー
★８月７日（水）午後 東京都五反田 三方よし！ ２人クラブセミナー
http://www.okyakugafueru.com/colum/tokyo_20130807.html
★９月10日（火）午後 草津市 お客が増えるハガキ第３シーズン①
★９月12日（木）夜 金沢 ランチェスター実践交流会事例セミナー
★９月19日（木）午前 沖縄金武町 とっておきの事例セミナー
★10月２日（水）午後 草津市 怒って泣いて27年、丁稚奉公社長コラボセミ
★10月３日（木）午後 草津市 お客が増えるハガキ第３シーズン②
★10月４日（金）午後 水戸 三方よし！ ２人クラブセミナー
★10月11日（金）夜 石川県かほく市 経営講習会
★11月８日（金）午後 草津市 お客が増えるハガキ第３シーズン③
★11月13日（水）夜 沖縄北谷町 お客が増える事例セミナー
★12月５日（木）午後 栗東市 ショーで楽しむ戦略社長（詳細後日）
「私は、こうやってお客さまの数を増やしました！」という
実例、事例を研究できたらいいですよね。
http://www.okyakugafueru.com
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
あなたのお客さまが、もっともっと増えますように。
あなたのお客さまのお客さまが、一人でも多く増えますように。
好きな人、愛する人がたくさん増えますように。
気持ちをこめて、祈っています。心より。
お客が増える★プロダクション
村上 透
電話：090-9435-0043（ソフトバンクです）
FAX ：050-3488-4966（24Hいつでもどうぞ）
お問い合わせ、配信停止依頼もご遠慮なくどうぞ
info@okyakugafueru.com
ホームページ お客が増える！ と検索すると……No.１
http://www.okyakugafueru.com
（お客が増える どっと混む）
メールレターのバックナンバーをごらんいただけます。
http://www.okyakugafueru.com/mailletter/backnumber.html
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経営の弟子
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20代の頃、何杯飲んでも、どの店で飲んでも
どの店の豆を買っても、モカは苦手でした。
酸味が強すぎるからです。コーヒー豆のモカが。
喫茶店では注文しない。豆も買わない。
30代、40代とモカを避けてきました。
一昨日、20年ぶりくらいにモカを飲みました。
コーヒー豆専門店での試飲で
ついうっかり、ひとくち飲んでしまったのです。
５、６種類の試飲をさせてくれたのですが、
「いま飲んだのはモカです」と聞いてびっくり。
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と教えてくれたのは、『あべこーひー』の阿部吉宏さん。
今年４月にプレオープンし、５月１日に正式オープン。
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そう言うと、「坂本さんの豆も同じですよ」
と阿部さん。
坂本さんとは、「お客が増える！」No.35
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坂本さんを取材して以来、僕は坂本さんのファン。
毎月、毎月、ハガキを送ってくれるからです。
ハガキを毎月送ってくれるという理由だけで、
さかもとこーひーを買い続けています。
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お客の言うことは正しいとか、
お客は何でも知っているというのは間違いです。
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お客の思い込み、無知、誤解はあります。
プロは、やはりプロです。
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坂本孝文さんのお弟子さんですから、
おいしいコーヒー豆を提供できるのは
驚くことではありません。
重要なことは、経営者としてプロかどうか。
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開業して２ヵ月ですから。
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お客が増える経営をしているかな。
とても気になって店を訪ねたのです。
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阿部さんは、僕のセミナーに何度も参加してくました。
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勉強した仲間の店はうまくいってほしい。
お客が増える経営をしてほしい。
そう願っての訪問でした。
「来店客は増えていますか？」
内心、心配でした。
早く300人を突破してほしい。
いや、300人は超えているか…。
一日10人で650人か。
いや、そんなにうまくいかないかな…。
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「あれ、５月ですよね？
５月１日ですよね？
それから897人ですか？」
「ええ、897人です」
「65日で？」
「はい、65日で」
経営の勉強を続けているだけのことはあります。
坂本さんのお弟子さんは、
スペシャリティコーヒーの弟子だけではなく、
経営の弟子でもあるとわかりました。
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経営の弟子であることが大切ですね。
「坂本さんに経営のやり方を教えてもらったり、
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僕はまず、謙虚になろうと決めました（笑）
九州のみなさん、九州に行くみなさん、
一度、あべこーひーさんを訪ねてみてください。
おもしろいことがわかります。
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いいえ、それだから、お客が来るんです。
「商品３分に売り７分」
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８月 ７日東京セミナー。東日本のあなた、お待ちしています。
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村上 透
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