ワクワクしながら商品を削る
2010/05/26 格納先: メールレター
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お客が増える★プロダクションが贈る メールレター
【今日も元気に お客が増える！】 118
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜2010・05・26
このメールレターは、
お客が増える★プロダクションとご縁のある方に贈ります。
※本文の無断転送、無断転載を積極的におすすめします。
（転載される際は、気前よく全文まるごとお願いします！）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こんにちは。お客が増える★プロダクションの村上 透です。
ちりめんじゃこ（漢字は縮緬雑魚）はイワシ類を干したもの。
カタクチイワシやウルメイワシ、シロ魚やイカナゴです。
おもに関西での呼び方なんですね。
関東ではシラス干し。僕はシラスと呼んできました。
静岡のシラス干しはうまい。イカまじり、エビまじり。
静岡に加え、愛媛や兵庫、高知産もまたおいしいと知りました。
食べ物には東日本と西日本で呼び方や食べ方の違いがあります。
経営には？ 経営の原理原則は西も東も同じですよね。
今日の内容
＊ワクワクしながら商品を削る（おたより本文）
＊合唱なんかできないのに（村上 透ものがたり）
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
ワクワクしながら商品を削る
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
あなたはネットで買い物をよくしますか。
ネットショップから食品を買いますか。
僕は不安を感じるほうです。
本やCD、SDカードや紙などは買いますが
食品はためらってしまうことが多い。
（失敗したらどうしよう…）
たとえ数百円という価格の食べ物であっても
簡単に心を動かされません。
（買わせようとして、うまいことを言っている）
素直じゃないというか、ひねくれているんです。
ところが、５月24日に紹介した中尾彰良社長の
ネットショップを利用して買ってしまったのです。
メルマガを読み、信用できると思ったからです。
楽しくおもしろいメルマガですが、
おもしろく感じるだけではありません。
絞り込んでいる。
差別化をはかろうとしている。
扱い商品の専門家であると感じさせる。
なにごとも正直に伝えている。
そう思ったからです。とくに、
商品の欠点ととられかねないところを正直に伝えています。
結果的に欠点どころか利点になっているのです。
なにより、一貫して「ちりめんじゃこ」について述べている。
だから信用し、実店舗に会いに行ったというわけです。
兵庫県加古川市（かこがわし）、マイカル・サティ内に
中尾社長のお店、じゃこ専門店『じゃこばんざい』があります。
事前に連絡せず、とつぜん店を訪ねましたが
中尾社長はいました。よかった。
接客のあいまに話をうかがいました。
もともと、父親はスーパーを経営していたそうです。
父親に代わり中尾社長が受け継いで考えたのが、
「いつまでもスーパーのままでいいのか」ということ。
大手資本のスーパーが台頭してくるなか、
同じことを続けることに疑問を感じたのです。
専門店として勝負したほうがいいんじゃないか…。
スーパーでの扱い商品は3000種あったそうです。
これはやめよう、あれもやめようと
少しずつ品種品目を減らし、残した商品の幅を広げる。
中尾社長はおもしろいたとえをしてくれます。
「砂場で砂の山をつくり、一番上に旗を立てます。
山すそを少しずつ手で削り取る“陣地取り”のような
遊びがありますよね。あれと同じです。
どこまで削ることができるか、旗を倒すことなく
どれくらい砂をかき出していけるか。
幼稚園の砂場で遊ぶのと同じようなものです。
ワクワクしながら削っていきましたよ」
商品をどんどん減らしていくことが
中尾社長にとっては砂場遊び感覚だというのです。
変わった社長です（笑）
減らして減らして最後まで残ったのが
ちりめんじゃこ、いりこなどの乾物。
「乾物が残ったのは、乾物が好きだから」と
中尾社長は笑います。
スーパーをやめて、大型スーパーのなかに
小さな店を出しました。
じゃこ専門店『じゃこばんざい』です。
最初は、以前からのやり方で卸売業者から
乾物を仕入れていました。
どんな商品が市場に集まり、取引されているかを
知りたくて知りたくてしかたなかったと言います。
しかし小売業者は競り（せり）に参加できません。
業者にお願いし、従業員のふりをして一緒に
市場に通いはじめました。
やがて市場に認められ、単独で行けるように。
現在、週に３回、毎朝５時から買い付けに。
市場に通いだして10年。
「いい商品を見抜く目が育ってきましたよ」と
じゃこマイスターは言います。
スーパーから、じゃこ専門店へと絞ったからには
「あとは、どう売るか、ですね」と投げかけたところ、
返ってきた答えは、
「いいえまだまだです。もっと絞りたい」
やはり変わった社長が、僕は好きです。
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
村上 透ものがたり 037
合唱なんかできないのに
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
中学校に入ると、野球部やら陸上部など
いわゆる部活があります。
でも僕は運動やらチームワークが苦手。
山を歩いたりキャンプをするのが好きでした。
しかし人生はわからないもの（おおげさですが）。
中学３年生になった４月、
新しい音楽の先生がやってきました。岡田先生です。
岡田先生は赴任と同時に「音楽部をつくる」と宣言。
音楽部とは合唱部。
先生が、生徒一人ひとりに声をかけて勧誘します。
僕も誘われました。
「村上君はピアノをやっていたんだって？」
「はい、でもやめました」
「校内合唱コンクールで優勝したんだって？」
「はい、でも僕は歌っていません（指揮者だったから）」
断っても断っても、廊下ですれ違うたび、
音楽の時間になるたび話しかけられました。
「試しに一回だけ練習にこないかい？」
「いいえ、僕は歌は苦手というか下手ですから」
「試しに一回、見に来るだけならいいっしょ」
試しに一回のつもりだったのですが…。
★
あなたのお客さまが、もっともっと増えますように。
あなたのお客さまのお客さまが、一人でも多く増えますように。
好きな人、愛する人がたくさん増えますように。
気持ちをこめて、祈っています。心より。
お客が増える★プロダクション
村上 透
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今年こそはお客の数を増やす！
その決意を後押しします！
V字回復したい！ 熱意、願望、向上心旺盛なあなたへ
６月10日（木）京都市でおもしろいセミナーが！
僕（村上）が司会、３人の戦略社長が成功の秘訣を話します。
第２部は竹田陽一先生が登場。
京都近辺の方、会場で会いましょう。
http://moukaru-shikumi.com/takeda2010/
「私は、こうやってお客さまの数を増やしました！」という
実例、事例を研究できたらいいですよね。
しかも、何千人もいる大企業の記事ではなく、
本当の中小企業のやり方を知りたいと思いませんか。
『お客が増える！』は勉強熱心な社長のための教材です。
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「旭山動物園の１位づくりに隠された★戦略」CDが好評です！
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「動物園の“経営”を通して、はじめて戦略の意味がわかった
ような気がします」
というおたよりをいただきました。ありがとうございます。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
日本一のコンサルタントをご存じですか。
僕が決めました。
あなたがご存じの先生はいますか？
http://www.okyakugafueru.com/page1/tayorininaru22.html
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発行者：お客が増える★プロダクション 村上 透
電話 ：050−1109−9193（取材でときどき不在ですが）
FAX ：050-3488-4966（24Hいつでもどうぞ）
お問い合わせ、配信停止依頼もご遠慮なくどうぞ
info@okyakugafueru.com
ホームページ
http://www.okyakugafueru.com
（お客が増える どっと混む）
Google（グーグル）でもYahoo！（ヤフー）でも
お客が増える！ と検索すると……No.１
★メールレターのバックナンバーをごらんいただけます。
http://www.okyakugafueru.com/mailletter/backnumber.html
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静岡のシラス干しはうまい。イカまじり、エビまじり。
静岡に加え、愛媛や兵庫、高知産もまたおいしいと知りました。
食べ物には東日本と西日本で呼び方や食べ方の違いがあります。
経営には？ 経営の原理原則は西も東も同じですよね。
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中尾社長のお店、じゃこ専門店『じゃこばんざい』があります。
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変わった社長です（笑）
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ちりめんじゃこ、いりこなどの乾物。
「乾物が残ったのは、乾物が好きだから」と
中尾社長は笑います。
スーパーをやめて、大型スーパーのなかに
小さな店を出しました。
じゃこ専門店『じゃこばんざい』です。
最初は、以前からのやり方で卸売業者から
乾物を仕入れていました。
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スーパーから、じゃこ専門店へと絞ったからには
「あとは、どう売るか、ですね」と投げかけたところ、
返ってきた答えは、
「いいえまだまだです。もっと絞りたい」
やはり変わった社長が、僕は好きです。
★・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・★
村上 透ものがたり 037
合唱なんかできないのに
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中学校に入ると、野球部やら陸上部など
いわゆる部活があります。
でも僕は運動やらチームワークが苦手。
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中学３年生になった４月、
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岡田先生は赴任と同時に「音楽部をつくる」と宣言。
音楽部とは合唱部。
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「いいえ、僕は歌は苦手というか下手ですから」
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あなたのお客さまが、もっともっと増えますように。
あなたのお客さまのお客さまが、一人でも多く増えますように。
好きな人、愛する人がたくさん増えますように。
気持ちをこめて、祈っています。心より。
お客が増える★プロダクション
村上 透
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今年こそはお客の数を増やす！
その決意を後押しします！
V字回復したい！ 熱意、願望、向上心旺盛なあなたへ
６月10日（木）京都市でおもしろいセミナーが！
僕（村上）が司会、３人の戦略社長が成功の秘訣を話します。
第２部は竹田陽一先生が登場。
京都近辺の方、会場で会いましょう。
http://moukaru-shikumi.com/takeda2010/
「私は、こうやってお客さまの数を増やしました！」という
実例、事例を研究できたらいいですよね。
しかも、何千人もいる大企業の記事ではなく、
本当の中小企業のやり方を知りたいと思いませんか。
『お客が増える！』は勉強熱心な社長のための教材です。
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「動物園の“経営”を通して、はじめて戦略の意味がわかった
ような気がします」
というおたよりをいただきました。ありがとうございます。
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日本一のコンサルタントをご存じですか。
僕が決めました。
あなたがご存じの先生はいますか？
http://www.okyakugafueru.com/page1/tayorininaru22.html
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